NIHONBASHI KANDA

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Concept

「神田の立ち飲み」というイメージとは一味違う、落ち着いたバースタイルです。仕事帰りにしっぽり、仲間内でもう一軒行きたいときなどゆっくり日本酒をお楽しみください。

温度の違いを楽しめるのが魅力の日本酒。

このお酒って冷たく飲むものではないの?

「そんなことありません。」

お燗ってあんまり試したことがないからよく分からない。

「ぜひ、一度体感してください!」

当店では温度帯の表現に力を入れております。(あくまで希望の方へ)

お一人お一人の好みや今日の気分に合わせて様々な温度帯で無限に広がる日本酒の可能性をご案内します。

「日本酒を飲んでみたい!」という日本酒ビギナーの方はもちろんもっと奥深いところまで一対一で深く向き合ってほしい中〜上級者の方

気軽にお立ち寄りください。

Message

日本酒に限らず酒のプロとして今までお酒をお客様に紹介する立場でおりました。

日本酒には既成概念の外側にさらなる魅力が隠れていることが多々あります。
狭い日本の中でしか造られていないにも関わらず、世界中で造られている他のお酒と比べても同等かそれ以上の奥深さを持っているお酒です。
経験したことがないであろう日本酒の「奥深さ」「驚き」と「発見」を感じて頂きたいです。

さらなる日本酒の深淵なる世界へ…。