JUNMAISHU YATA

一年ぶり開催の【日本酒タテ飲みヨコ呑み】シリーズ！

第3回、基本の酒米編。

「お米によって日本酒の味は変わるの？」「傾向があるなら知りたい！」「そもそも酒米って？」

お店でもよく、「雄町のお酒ありますか」「山田錦らしい味わいだね」といったコメントを耳にします。

そこで今回は、酒米毎に徹底飲み比べ！

最近は特に、様々な製法もあり、「このお米だと、こんな味わい」と言いきれない場面が増えています。スペックだけでは、語れない奥深さが日本酒の魅力であります。

が！しかし！
飲み比べてみると、確かにある種の傾向があることも事実です。

そこで基本の酒米編では、生産量も多く人気のある山田錦3種・五百万石3種・美山錦3種・雄町3種・八反錦3種の日本酒計15種をご用意！

同じ酒米をそれぞれ3種（タテ飲み）、そして5種類の酒米（ヨコ呑み）を飲み比べしていきます。

※比較しやすいように、可能な限り、精米歩合も製造法も同じものをご用意します。

それぞれの酒米の特徴も、テキスト付きで詳しく解説。
初めての方も、楽しく学べます！（お一人様、飲食店の方も大歓迎！）

6/10（日）12:30～14:00

参加費：￥4,000（税込）
※おつまみはありませんので、軽くお食事を済ませてくることをお勧めします。

定員：25名

ご予約は、純米酒専門YATA 新宿三丁目店03-5341-4365かFBまで。

お待ちしてます！