あなたの知らない お酒の新常識を お届けします。
山本 将守MASAMORI YAMAMOTO
- BIRTHDAY
- 1980.11.06
- QUALIFICAT
- 株式会社マグネティックフィールド代表取締役 / SSI認定 名誉きき酒師 / SSI認定 日本酒学講師 / SSI認定 日本酒きき酒師 / SSI認定 焼酎きき酒師 / ANSA認定ソムリエ / 第3回世界きき酒師コンクール世界大会セミファイナリスト / 第4回世界きき酒師コンクール世界大会ファイナリスト / JAPAN TIMES 100 Next-Era Leaders in ASIA 2017-2018
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24歳の頃、両親の営んでいた実家の酒屋からこの業界でのキャリアがスタートしました。アルコールを一切飲めなかった私を夢中させたのは日本酒でした。日本酒には関わる全ての人にリスペクトが生まれます。 まだ知られていない素晴らしき日本酒の魅力を世界に広げる為に私は立ち上がりました。 ネガティブなイメージしかなかった戦後の日本酒のイメージをポジティブで平和の象徴である日本の文化としてのイメージに変え、オシャレで魅惑的な価値を皆様に見出してもらえるために今日もYATAは営業しております。 日本酒の初心者の方でも楽しめるお店になっております。是非新しい日本酒の世界を純米酒専門ＹＡＴＡでご堪能ください。 私の生い立ちや日本酒への思いはいくつか取材を頂いた記事にありますので下記ＵＲＬにてご覧いただけると幸いです。 飲食の戦士たちhttp://in-shoku.info/foodfighters/vol542.html 創業手帳 山本将守インタビュー前編https://sogyotecho.jp/yata/ 創業手帳 山本将守インタビュー後編https://sogyotecho.jp/yata-2/ ジャパンタイムズ社 アジアにおける次世代のCEO100人に選出されました
