日本酒タテ飲みヨコ呑み【基本の酵母編】
近年、協会酵母のみならず、各県や蔵元独自に酵母の開発が進んでいます。そこで今回は、基本の酵母違いで飲み比べ！ 協会6号・7号・9号・10号・1401号・1801号、そして協会の最新酵母1…
SHINJUKU
日本酒タテ飲みヨコ呑み【基本の酒米編】
一年ぶり開催の【日本酒タテ飲みヨコ呑み】シリーズ！ 第3回、基本の酒米編。 「お米によって日本酒の味は変わるの？」「傾向があるなら知りたい！」「そもそも酒米って？」 お店でもよく、「雄町…
楽しく学べる！【日本酒と英語のキホン】
「日本酒の味は、どう表現するの？」「英語での注文方法って？」 当店でも、欧米の方を中心に海外の方のご来店が増えております。 が！店主のつたない英語力では、なかなか伝わりません…(T_T)…
春のピクニック＠代々木公園 第5回 YATA新宿三丁目店＆渋谷店…
第5回 東京八咫 新宿＆渋谷店 合同イベント！ 毎回、大賑わい！GW最終日を満喫！ 穏やかな陽気と緑に包まれながら、ピクニックしませんか。 日本酒は全て八咫が用意！(香り系から熟成酒まで…
楽しく学べる！【日本酒の香りとその由来】香材多数！
大好評イベント！昨年に引き続き開催です！ よく「熟成香がする」「爽やかな香り」というような様々な表現を耳にしますが、「一体どれがその香り？」と疑問に思うことはありませんか？ 日本酒には約…
鳥取＆島根》県別 酒の会 第三弾！
山陰のお酒を飲み尽くす！ 鳥取県17蔵・島根県33蔵あり、幅広い酒質のお酒を醸しています。特にお燗酒では、よだれが出そうな銘柄がズラリ！『十旭日』『天穏』『玉櫻』『扶桑鶴』『日置桜』『諏…
味覚を磨く！【格付けチャレンジ！2018】
新年イベント第一弾！！ 味覚を磨ける、格付けチャレンジ初開催！ 世の中、同じ商品でも、手頃なものから、超高級品まで価格も味わいもさまざま。 日本酒も、一升瓶で￥2,000～数万円と幅広く…
満員御礼！年末恒例！【秘蔵酒解禁！】日本酒持ち込み割引有り☆
2017年ラストイベント！秘蔵酒放出！！ 今年もやってきました！ 店主が一年かけて、集めた銘酒たち。なかなかお目にかかる事のない銘柄から、この日のために特別に提供していただくお酒、さらに…
【相性体験！】料理＆食材10種 × 純米酒
「この料理には、どんな日本酒が合うの？」「相性のポイントは？」そんな疑問にお応えします！ テキストなどでコツを解説しながら、様々な食材＆料理と、純米酒(5～6種)の相性をじっくりと探って…
秋の紅葉バーベキュー！＠奥多摩 東京八咫三店舗合同イベント
八咫ピクニック第4弾！ 今回は場所を移し、紅葉を愛でながらのBBQ！もちろん日本酒20種類以上が飲み放題！ 最高の時期に、奥多摩へ秋の小旅行。 初めての方も、お一人さまも、ご家族連れの方…